El goulash es un guiso de carne y verduras, generalmente sazonado con pimentón y, a veces, también con otras especias. Hay muchas variaciones diferentes en este plato, de origen húngaro pero que está presente en muchísimas gastronomías. Acá lo llamamos estofado y, a la usanza italiana, lo valoramos mucho como salsa para pastas. Este Goulash (estofado) de ternera super fácil es perfecto para servirlo así o con pasta, arroz, o una rodaja de pan blanco. Para cuando este plato de Goulash (estofado) de ternera super fácil esté listo, la carne estará tierna y la salsa estará cargada de sabor gracias al pimentón y los tomates. Es un plato súper fácil de preparar y cocinar, por lo que suele estar listo para comer muy rápido.

Tips para el estofado goulash de ternera más sabrosoComo todo guiso el goulash (estofado) de ternera súper fácil es uno de esos platos que resultan más deliciosos cuando se lo sirve al día siguiente, recalentado.Hay muchos pequeños ajustes que se le pueden hacer a esta receta de goulash (estofado) de ternera súper fácil. Se le pueden agregar unas dos cucharaditas de chile o ají molido para darle un toque picante a este goulash.Intentar jugar un poco con las hierbas y especias que uso en este delicioso plato. Por ejemplo, puede agregar más hierbas como condimento italiano, orégano o perejil.

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